Recipes / Salad with Korean carrots and mushrooms Салат с корейской морковью и грибами
A hearty dish with an interesting combination of flavors will be an excellent cold appetizer on your table. You can present this salad in different variations. From simple ingredients you get a juicy dish with a spicy spiciness, the aroma of fresh herbs and the rich taste of chicken fillet. A nutritious and low-calorie salad can replace your snack or afternoon snack.
Сытное блюдо с необычным союзом вкусов станет прекрасной холодной закуской на вашем столе. Этот салат можно подать в нескольких вариантах. Благодаря простым ингредиентам вы получаете сочное блюдо с пикантной остротой, ароматом свежей зелени и насыщенным вкусом куриного филе. Питательный и малокалорийный салат способен заменить перекус или полдник.
Steps / Шаги:
-
Boil and cool the chicken fillet in advance. Wash the cucumbers.
Заранее отварите и остудите куриное филе. Помойте огурцы. -
Cut the chicken fillet into small cubes. Chop the cucumbers into thin slices. Leave the mushrooms whole or cut into small pieces.
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Огурцы нашинкуйте тонкими ломтиками. Грибы оставьте целыми или порежьте на небольшие части. -
Prepare Korean carrots in a separate container. Choose from a square or round pan in which the dish will be assembled in layers. Place chicken pieces in the bottom layer.
Морковь по-корейски подготовьте в отдельной емкости. На выбор возьмите квадратную или круглую форму, в которой будет собираться блюдо слоями. Нижним слоем уложите кусочки курицы. -
Lubricate the layer with mayonnaise, place the mushrooms in a second layer, and again coat with mayonnaise on top.
Смажьте слой майонезом, вторым слоем выкладывайте грибы, сверху опять промажьте майонезом. -
Place cucumbers in the next layer. Gather the salad up to the edges of the pan.
Следующим слоем выкложите огурцы. Собирайте салат до краев формы. -
Remove the mold and add Korean carrots as the top layer. Before serving, garnish the dish with chopped fresh herbs.
Снимите форму и верхним слоем добавьте морковку по-корейски. Перед подачей украсьте блюдо измельченной свежей зеленью.
Recipe from foods3.su