Recipes / Fragrant goat cheese with sun-dried tomatoes Ароматный козий сыр с вялеными помидорами
Flavorful Goat Cheese with Sun-Dried Tomatoes is a very tangy cheese with a deep flavor of herbs and spices. Using rosemary, paprika and herbes de Provence, you can turn ordinary cheese into a work of art. The rich taste of the absorbed spices allows this cheese to be used in sandwiches, salads and many other dishes.
Ароматный козий сыр с вялеными помидорами имеет ярко пряный характер и глубокий травяной вкус. Добавив розмарин, паприку и прованские травы, обычный сыр превращается в кулинарное произведение искусства. Богатый ароматами специй делает этот сыр отличным дополнением к бутербродам, салатам и многим другим блюдам.
Steps / Шаги:
-
Cut the cheese into medium sized cubes. Measure out the required amount of spices and oils. Open the tomatoes.
Порежьте сыр кубиками средних размеров. Отмерьте нужное количество специй и масел. Откройте помидоры. -
Sterilize the jar in which your cheese will be stored. Place rosemary in the bottom of the jar. Then layer cheese, tomatoes, spices until the jar is full.
Простерилизуйте банку, в которой будет храниться ваш сыр. На дно банки выложите розмарин. Затем выложите слоями сыр, помидоры, специи до полной банки. -
Mix vegetable and olive oil together. Fill the jar to the top. Close the jar and let the cheese brew for 3 hours.
Смешайте между собой растительное и оливковое масло. Залейте в банку до края. Закройте банку и дайте настояться сыру 3 часа. -
Place the cheese on a plate and serve with a sprig of rosemary.
Выложите сыр на тарелку и подавайте с веточкой розмарина.
Recipe from foods3.su