Recipes / Rolls with breaded crab sticks Роллы с крабовыми палочками в панировке
Rolls with breaded crab sticks are a great recipe to try something new in rolls. The pleasant taste of rice with the sourness of vinegar in combination with crab sticks and the tenderness of cottage cheese are well complemented by the crispy crust of the breading.
Роллы с крабовыми палочками в панировке — отличный способ попробовать что‑то новенькое в роллах. Вкус риса с кислинкой уксуса гармонирует с крабовыми палочками и нежным творожным сыром, а хрустящая панировка добавляет приятный контраст.
Steps / Шаги:
-
Wash the cucumbers from dust. Measure out the required amount of breadcrumbs, flour, rice and cheese. Unpack the crab sticks.
Помойте огурцы от пыли. Отмерьте нужное количество панировочных сухарей, муки, риса и сыра. Распакуйте крабовые палочки. -
Rinse the rice well until the water is clean. Place in a saucepan, add salt to taste and cook until tender.
Хорошо промойте рис до чистой воды. Переложите в кастрюлю, посолите по вкусу и варите до готовности. -
Pour vinegar into the finished rice and mix well so that the vinegar covers all the rice.
В готовый рис влейте уксус и хорошо перемешайте, чтобы уксус обволакивал весь рис. -
Place a sheet of nori on cling film, shiny side down. Place a handful of rice on it and distribute evenly over the entire sheet; the top and bottom of the rice should not reach the edges by about 1.5 cm. Cut the cucumber into strips and place on the rice. Next add crab sticks and cheese.
На пищевую пленку выложите лист нори блестящей стороной вниз. На него выложите горстку риса и равномерно распределите по всему листу, сверху и снизу рис не должен доходить до краев примерно на 1,5 см. Нарежьте огурец соломкой и выложите на рис. Дальше кладите крабовые палочки и сыр. -
Carefully roll into a tube, constantly squeezing the edge that you wrap inside your roll.
Аккуратно сверните в трубочку, постоянно поджимая край, который заворачиваете внутрь вашего ролла. -
Add flour little by little to the eggs and stir constantly to prevent lumps from forming.
В яйца, понемногу, всыпайте муку и постоянно перемешивайте, чтобы не образовались комочки. -
Dip the finished rolls into the flour and egg mixture and then roll in breadcrumbs.
Окуните готовые роллы в смесь муки и яйца, а затем обваляйте в панировочных сухарях. -
Fry on all sides until golden brown. Cut the finished rolls into equal pieces.
Обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Готовые роллы порежьте на равные кусочки. -
Place on a plate around the ginger and serve with soy sauce. This presentation looks like a restaurant one.
Выложите на тарелку вокруг имбиря и подавайте с соевым соусом. Такая подача выглядит по ресторанному.
Recipe from foods3.su