Cut off the cheese. Measure out the required amount of condensed milk and caramel. Pour milk into a glass.
Отрежьте сыр. Отмерьте нужное количество сгущенного молока и карамели. Налейте молоко в стакан.
Beat eggs with sugar and vanilla sugar. Add salt.
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте соль.
Add 2 halves of warm milk and soda to the resulting mixture. Stir and add flour, mix well again so that no lumps form.
Добавьте в полученную смесь 2 половинки теплого молока и соду. Перемешайте и добавьте мука, хорошо вымешайте еще раз чтобы не образовывались комочки.
Pour the remaining milk into the mixture, stir again and leave for 10 minutes to combine all the ingredients.
Вылейте в смесь оставшееся молоко, перемешайте еще раз и оставьте на 10 минут, чтобы все ингредиенты перемешались.
Heat a frying pan, grease with oil and fry the pancakes until golden brown on both sides.
Разогрейте сковородку, смажьте маслом и жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
Grate the cheese on a coarse grater, add to the prepared pancakes and wrap.
Натрите сыр на крупной терке, вложите в готовые блинчики и заверните.
Mint leaves are great for decoration.
Листики мяты отлично подойдут для украшения.