Recipes / Appetizing envelopes with cheese filling Аппетитные конвертики с сырной начинкой
If you want to have a snack, but are already tired of cheesecakes and pancakes, then puff pastries will always come to the rescue. They are always available, tasty, not at all expensive and will always delight you and your loved ones at the common table.
Если захотелось перекуса, а сырники и блины уже наскучили, на помощь придут слоёные конвертики. Они доступны по цене, вкусны и совсем не дорогие, и всегда порадуют вас и ваших близких за общим столом.
Steps / Шаги:
-
Take several containers, measure out the required amount of ingredients and distribute among the containers. Finely chop the greens, grate the cheese on a fine grater, break 2 eggs into a deep container and shake them well, crush the cottage cheese and put it in the container, place the dough next to it.
Возьмите несколько емкостей, отмерьте нужное количество ингредиентов и распределите по емкостям. Мелко нарежьте зелень, натрите сыр на мелкой терке, разбейте в глубокую емкость 2 яйца и хорошо взболтайте их, размельчите творог и кладите его в емкость, тесто кладите рядом. -
Roll out the dough, not very thin, divide it into even squares. Mix grated cheese, seasonings, herbs, salt and two eggs with cottage cheese. Leave some eggs to brush the puff pastry. Place the resulting mixture on the workpieces, closer to the corner.
Раскатайте тесто, не очень тонко, разделите его на ровные квадраты. Смешайте с творогом натертый сыр, приправы, зелень, соль и два яйца. Немного яиц оставьте для того, чтобы смазать слойки. Получившуюся смесь кладите на заготовки, ближе к углу. -
Form triangular envelopes and press them a little so that they do not come apart during baking. Place the envelopes on a baking sheet with tracing paper and brush them with the remaining egg.
Сформируйте треугольные конвертики и немного прижмите их, чтобы они в процессе запекания не расклеились. Конвертики выложите на противень с калькой и смажьте их оставшимся яйцом. -
Preheat the oven to 180 degrees and place the baking sheet with the envelope to bake for 20 minutes. The finished dish can be served either hot or cold.
Разогрейте духовку до 180 градусов и кладите противень с конвертики выпекаться на 20 минут. Готовое блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. -
Puff envelopes are a rather unusual dish; in addition to cottage cheese, you can add grapes, apricots and other fruits to the filling.
Слоеные конвертики довольно необычное блюдо, помимо творога в начинку можно добавить виноград, абрикосы и другие фрукты.
Recipe from foods3.su