Recipes / Sweet blackcurrant sauce Сладкий соус из черной смородины
Blackcurrant sauce is ideal for a meat side dish. It will give the dish that very taste that all lovers of spicy food will like. With this sauce you will immediately forget about store-bought dressings, especially since homemade will turn out cheaper and healthier.
Соус из черной смородины прекрасно дополнит мясной гарнир, добавив блюду тот самый острый вкус, который оценят все любители острой пищи. С таким соусом вы мгновенно забудете о магазинных заправках — домашний вариант окажется дешевле и полезнее.
Steps / Шаги:
-
Take the required amount of currants and grind in a meat grinder or blender, place the resulting mixture in a container. Wash the greens and cut them. Take the required amount of sugar, herbs and pepper, grate the garlic.
Возьмите нужное количество смородины и перекрутите на мясорубке либо в блендере, получившуюся смесь выложите в емкость. Промойте зелень и порежьте. Возьмите нужное количество сахара, трав и перца, натрите чеснок. -
Mix grated garlic and prepared herbs with currants, add sugar, salt and Provençal herbs with black pepper to taste. Place some of the finished sauce into freezer containers to store for the winter. Serve the sauce with meat dishes.
Тертый чеснок и готовую зелень смешайте со смородиной, добавьте по вкусу сахар, соль и прованские травы с черным перцем. Часть готового соуса разложите по морозильным контейнерам для заготовки на зиму. Подавать соус к мясным блюдам. -
To add a spicier flavor to the sauce, you can grate chili peppers with various herbs and herbs.
Чтобы добавить более острый вкус соусу, можно натереть перец чили с различными пряными травами с зеленью.
Recipe from foods3.su