Recipes / Appetizing cheesecakes Аппетитные сырники
If you don’t know what you can do to please yourself and your loved ones, then cheesecakes are just the right option for this. Cottage cheese pancakes are not only tasty, but also healthy, and if you add filling, the taste will be impossible to describe.
Если вам неясно, чем порадовать себя и близких, сырники как раз подойдут. С сырниками из творога можно получить не только вкусное, но и полезное блюдо, а добавив начинку, вкус станет просто неописуемым.
Steps / Шаги:
-
Place the cottage cheese in a deep bowl, add the egg, half the sugar, semolina, mix thoroughly, rub out the lumps with a spoon. Leave the bowl with the curd mixture for about 20 minutes so that the semolina has time to swell. At this time, prepare the cherries, rinse them, dry them on a paper towel and remove the pits.
Выложите творог в глубокую миску, добавьте яйцо, половину сахара, манную крупу, тщательно перемешайте, перетрите комочки с помощью ложки. Оставьте миску с творожной массой примерно на 20 минут, чтобы манка успела набухнуть. В это время подготовьте вишню, промойте ее, обсушите на бумажном полотенце и удалите косточки. -
In a separate bowl, combine the remaining sugar and starch, and add the prepared cherries here. Add flour to the curd mass and knead the dough. Form cheesecakes, roll in flour if necessary.
В отдельной миске соедините оставшийся сахар и крахмал, сюда же переложите подготовленные вишни. В творожную массу добавьте муку и вымесите тесто. Сформируйте сырники, обваляйте в муке при необходимости. -
For each circle, place a few cherries in the center so that they all fit, do not put too many cherries.
На каждый круг выложите в центр несколько вишен так, чтобы они все поместились, не кладите слишком много вишни. -
Cover the cherries with the edges of the curd dough and form a round flat piece so that the filling is not visible anywhere. Pour oil into the frying pan and heat it up, then add the cheesecakes. Fry them over low heat for 5 minutes on each side until golden brown. Serve the dish warm.
Закройте вишни краями творожного теста и сформируйте круглую плоскую заготовку так, чтобы начинка нигде не просматривалась. В сковороду налейте масла и разогрейте, затем выкладывайте сырники. Поджарьте их на огне чуть ниже среднего по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Блюдо подавать теплым. -
To make the cheesecakes softer in taste and sweeter, serve them with milk, supplemented with various sweets.
Чтобы сырники были мягче по вкусу и слаще, подавайте их вместе с молоком, дополнив различными сладостями.
Recipe from foods3.su