Recipes / Belyashi according to grandma's recipe Беляши по рецепту бабушки

The most delicious belyashi according to grandma's recipe.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Mix warm milk with water, add salt, sugar, eggs, yeast, stir until smooth.

   ---

   Тёплое молоко смешайте с водой, добавьте соль, сахар, яйца, дрожжи, перемешайте до однородности.
3. Sift the flour.

   ---

   Просейте муку.
4. Knead the dough.

   ---

   Замесите тесто.
5. Add oil; the dough should stick to your hands a little. Place in a warm place, covered with film for an hour.

   ---

   Добавьте масло, тесто должно немного прилипать к рукам. Поставьте в тёплое место, накрыв пленкой на час.
6. Mix the minced meat with onion, pepper and salt.

   ---

   Фарш смешайте с луком, перцем и солью.
7. When the dough is ready, roll it into a circle.

   ---

   Когда тесто будет готово, раскатайте его в кружок.
8. Add the filling.

   ---

   Положите начинку.
9. Secure into a triangle.

   ---

   Закрепите в треугольник.
10. Fry in hot oil.

    ---

    Обжарьте на разогретом масле.
11. Great with hot sweet tea.

    ---

    Прекрасны с горячим сладким чаем.