Recipes / Pork and beef cutlets Котлетки из свинины и говядины

Very tender cutlets made from two types of minced meat for lunch or dinner.

Нежайшие котлеты из двух видов фарша — идеальны для обеда или ужина.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Stir the minced meat.
Перемешайте фарш.
Add the egg.
Добавьте яйцо.
Add finely chopped onion.
Добавьте мелко нарезанный лук.
Add some salt.
Посолите.
Pepper it.
Поперчите.
Add flour and mix thoroughly.
Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Leave for 10 minutes.
Оставьте на 10 минут.
Form into cutlets and roll a little in flour.
Сформируйте котлетки, немного обваляйте в муке.
Fry in sunflower oil on both sides.
Жарьте на подсолнечном масле с двух сторон.
Close the lid and leave on low heat for 20-25 minutes.
Закройте крышкой и оставьте на медленном огне на 20-25 минут.
Serve with your favorite side dish and vegetables.
Подавайте с любимым гарниром и овощами.