Recipes / Creamy chicken and potato soup Суп-пюре из курицы и картофеля
Hearty and tasty puree soup made from potatoes and chicken fillet. This soup is definitely worth a try if you are already bored with your usual chicken noodles. It is easy and simple to prepare. Cream is also added to the soup to make it even smoother and creamier. You can experiment with serving the soup. Serve it with bread, croutons or croutons.
Плотный и сытный крем-суп из картофеля и куриного филе. Этот суп точно стоит попробовать, если привыкшая куриная лапша уже наскучила. Готовится легко и быстро. В бульон добавляют сливки, чтобы блюдо стало ещё более нежным и кремовым. Подачу можно разнообразить: к нему отлично подойдут хлеб, гренки или сухарики.
Steps / Шаги:
-
Wash all vegetables well. Boil the chicken fillet with pepper, rinse and cool it. Peel all the vegetables.
Хорошо помойте все овощи. Отварите куриное филе с перцем, промойте и охладите его. Все овощи почистите. -
Chop the potatoes, onions and carrots. Cut the chicken into cubes. Place all the ingredients in a saucepan and fill it with the remaining chicken broth. Season with salt and pepper.
Нарежьте картофель, лук и морковь. Нарежьте курицу кубиком. Отправьте все ингредиенты в кастрюлю и заполните ее бульоном, оставшимся от курицы. Посолите и поперчите. -
Puree the soup using an immersion blender. Add cream.
Приготовьте из супа пюре с помощью погружного блендера. Добавьте сливки. -
Mix everything well and can be served.
Все хорошо перемешайте и можно подавать к столу. -
Before serving, prepare crispy croutons for the soup. Cut a piece or two of white bread into cubes or strips. Fry them in a dry frying pan until golden brown. Add spices to taste and serve.
Перед подачей подготовьте хрустящие сухарики к супу. Кусочек или два белого хлеба нарежьте на кубики или полоски. Обжарьте их на сухой сковороде до появления румяной корочки. Добавьте специи по вкусу и подавайте к столу.
Recipe from foods3.su