Grind the cottage cheese through a sieve. Sift the flour.
Перетрите творог через сито. Просейте муку.
Add eggs, salt, sugar to the pureed cottage cheese and mix. Then add coconut flour and knead the dough.
К протертому творогу добавьте яйца, соль, сахар и перемешайте. Затем всыпьте кокосовую муку и замесите тесто.
Form medium balls from the mixture and fry them in a frying pan on both sides until golden brown.
Сформируйте средние шарики из полученной смеси, обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотого цвета.
Serve cheesecakes with fruit or your favorite sauces.
Подавайте сырники с фруктами или любимыми соусами.