Recipes / Creamy pancake Сливочный панкейк
It is generally accepted that pancakes are a Russian dish. But in America there is their analogue, which is called pancake. They are larger, dry-fried, and the dough is somewhat reminiscent of a sponge cake, which is prepared with milk. The result is a very satisfying, tasty dish, which, like our pancakes, can be eaten with various sauces.
Считают, что оладьи — это русское блюдо. В Америке же существует их аналог, который называют панкейком. Их жарят на сухой сковороде, а тесто похоже на бисквит и готовится на молоке. В итоге выходит очень сытное и вкусное блюдо, которое, как и наши оладьи, можно подавать с различными соусами.
Steps / Шаги:
-
Prepare a frying pan and bowl, as well as all the necessary ingredients.
Приготовьте сковороду и миску, а также все необходимые ингредиенты. -
Beat eggs into a bowl, add sugar, salt and beat. Pour in the cream and beat again.
В миску вбейте яйца, добавьте сахар, соль и взбейте. Влейте сливки и опять взбейте. -
Mix flour with baking powder and add to liquid mixture. Mix until smooth. Pour 3 tablespoons of dough into a hot frying pan and fry on both sides.
Муку перемешайте с разрыхлителем и всыпьте в жидкую массу. Смешайте до однородности. На раскаленную сковороду влейте 3 столовые ложки теста и обжаривайте с двух сторон. -
Place a couple of pancakes in a stack on a plate, pour them with maple syrup and decorate with berries.
Выложите пару панкейков стопкой на тарелочку, полейте их кленовым сиропом и украсьте ягодами.
Recipe from foods3.su