Recipes / Zucchini pasta with vegetables and spices Паста-цукини с овощами и специями
I love spaghetti so much, I can eat it almost every day. But alas! We all know how they spoil your figure if you eat them often and in large quantities. Stores sell spaghetti made from buckwheat, rice and durum wheat flour, but this is not the same. I want something new, dietary and tasty. To eat from the heart. So that in the evening and without harm to the figure. And then I thought, what if I made spaghetti from zucchini. It contains almost only water and fiber, I eat it and don’t gain weight.
Я обожаю спагетти и могу есть их почти каждый день. Но, увы, все знают, как они портят фигуру, если их есть часто и в больших количествах. В магазинах встречаются спагетти из гречки, риса и муки твёрдых сортов пшеницы, но это не то. Хочется чего-то новенького, диетического и вкусного, чтобы от души наесться, да вечером без вреда для фигуры. И тут я подумала: а что, если сделать спагетти из кабачков? В составе почти одна вода и клетчатка, ем их и не толстею.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables, grate the zucchini on a Korean carrot grater, peel and cut the tomatoes into cubes, peel and chop the garlic. Prepare the pan.
Помыть овощи, кабачок натереть на терке для корейской моркови, помидоры очистить от кожуры и нарежьте кубиками, чеснок почистите и измельчите. Подготовьте сковороду. -
In a heated frying pan, fry the garlic and tomatoes. Simmer for 3 minutes. Add grated zucchini. Season with salt and pepper.
В нагретой сковороде обжарьте чеснок и помидоры. Протушите минуты 3. Добавьте натертый кабачок. Посолите и поперчите. -
Place the spaghetti on a large plate, sprinkle with sesame seeds, and serve with meat.
На большую тарелку выложите спагетти, присыпьте кунжутом, подавайте с мясом.
Recipe from foods3.su