Recipes / Macaroni with feta and cherry cheese Макароны с сыром фета и черри
Feta cheese, due to its delicate consistency, can replace the sauce. It is important that for this dish you need soft feta - the one in brine. But cheese without brine cuts well, so it’s more suitable for salads.
Фета, благодаря своей нежной консистенции, может заменить соус; для этого блюда нужна именно мягкая фета в рассоле. А сыр без рассола легче режется и поэтому лучше подходит для салатов.
Steps / Шаги:
-
Prepare a saucepan and colander.
Подготовьте кастрюльку и дуршлаг. -
Boil water, add salt and pasta. Cook over medium heat for as long as indicated on the package.
Вскипятите воду, всыпьте соль и макароны. Варите на среднем огне столько, сколько указано на упаковке. -
Drain the pasta in a colander. As soon as the liquid has drained, pour it back into the same pan. Add oil, stir. Slice the tomatoes and add some cheese. Stir until the cheese turns into a sauce.
Откиньте на дуршлаг макароны. Как только стечет жидкость, пересыпьте опять в ту же кастрюлю. Добавьте масло, перемешайте. Нарежьте помидоры и побросайте кусочками сыр. Перемешайте, чтобы сыр превратился в соус. -
Reserve a couple of pieces of cheese to place on top of the pasta, add herbs and sprinkle with seasonings.
Оставьте пару кусочков сыра, чтобы уложить на макароны сверху, добавьте зелень и посыпьте приправами.
Recipe from foods3.su