Recipes / Light cabbage pancake with corn and sour cream Легкий капустный блинчик с кукурузой и сметаной
You won’t surprise anyone with ordinary pancakes, but with our recipe you can prepare an unusual cabbage pancake with corn and sour cream. This pancake is perfect for breakfast when you don’t have much time, but want something satisfying. You can also put sausage, cheese, herbs and whatever your heart desires in it. The pancake turns out very juicy, tender and with a pleasant aroma of cabbage. It will taste great either warm or cold.
Обычные блины уже никого не удивляют, но наш рецепт позволит приготовить необычный капустный блинчик с кукурузой и сметаной. Такой блин отлично подходит для завтрака, когда времени мало, но хочется сытности. В него можно добавить колбасу, сыр, зелень — что угодно. Блин получается очень сочным, нежным и с приятным ароматом капусты. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Steps / Шаги:
-
Prepare the utensils you need for cooking. Shred the cabbage.
Подготовьте нужную вам посуду для готовки. Капусту нашинкуйте. -
Mix cabbage, corn, sour cream, egg, flour, salt and pepper. Mix everything well.
Смешайте капусту, кукурузу, сметану, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо все перемешайте. -
Grease a frying pan with oil and fry the pancake over medium heat for about 5 minutes on each side.
Сковородку смажьте маслом и обжарьте блин на среднем огне около 5 минут с каждой стороны. -
Place the dish on a plate and serve with sour cream or cream cheese. Also serve with fresh vegetables.
Выложите блюдо на тарелку и подавайте со сметаной или творожным сыром. Также подавайте со свежими овощами.
Recipe from foods3.su