Recipes / Vegetarian pasta with cucumbers Вегетарианская паста с огурцами
This dish is very easy to prepare and quite healthy. Cucumbers can be used not only as slices or added to salads. The taste of the dish is very interesting and unforgettable. The dish takes no more than 30 minutes to prepare. Makes 4 servings. Despite the fact that there is absolutely no meat in the dish, it turns out to be very satisfying.
Это блюдо несложно готовить и довольно полезно. Огурцы можно использовать не только в виде нарезки или добавления в салаты. Вкус блюда оригинальный и запоминающийся. Готовится не более чем за 30 минут. Выходит четыре порции. Несмотря на отсутствие мяса, блюдо получается очень сытным.
Steps / Шаги:
-
Peel the cucumbers and put a pot of salty water on the boil for the pasta. Grate the cheese on a fine grater and squeeze out the garlic.
Огурцы очистите от кожуры, поставьте вариться кастрюлю с солоноватой водой для макарон. Натрите сыр на мелкой терке и выдавите чеснок. -
Cut the cucumbers into cubes. After boiling the pasta, drain the water and add the cucumbers.
Нарежьте огурцы кубиками. Отварив макароны, слейте воду и добавьте к ним огурцы. -
Place the butter in a small saucepan and melt it over medium heat. Add cream, cheese, garlic to it and cook for 5 minutes over moderate heat. Pour the sauce over the pasta and add the herbs. The pasta is ready!
В небольшую кастрюлю положите сливочное масло и растопите его на среднем огне. Добавьте к нему сливки, сыр, чеснок и варите 5 минут на умеренном огне. Полейте соусом макароны и добавьте зелень. Паста готова! -
Top the pasta with cherry tomatoes and serve with wine.
Сверху украсьте пасту помидорами черри и подавайте к вину.
Recipe from foods3.su