Recipes / Cheesecakes with pear filling Сырники с грушевой начинкой
Cheese pancakes are ideal for breakfast or snack. To prepare them, mix the ingredients until smooth, form small round cakes, place a piece of pear in the center, cover with another cake on top and form a cheesecake. Fry in a frying pan on both sides. Serve cheesecakes with sour cream, honey or your favorite jam.
Сырники отлично подходят для завтрака или перекуса. Для их приготовления соедините ингредиенты до однородной массы, сформируйте небольшие круглые лепешки, в середину каждой положите кусочек груши, накройте сверху ещё одной лепешкой и сформируйте сырник. Обжарьте с обеих сторон на сковороде. Подавайте сырники со сметаной, медом или любимым вареньем.
Steps / Шаги:
-
Grind 1 tbsp in a blender or coffee grinder. sugar to powdered sugar.
В блендере или кофемолке измельчите 1 ст.л. сахара до сахарной пудры. -
Grind the cottage cheese through a sieve, add sugar and egg, starch and semolina. Mix everything thoroughly.
Перетрите через сито творог, добавьте к нему сахар и яйцо, крахмал и манную крупу. Все тщательно перемешайте. -
Remove the peel from the pear and cut the pulp into small cubes. Form a flat cake from the curd mass and place a pear in the center, covering it on top with exactly the same flat cake. Blind the edges tightly. Fry in a frying pan with oil until golden brown. Place the finished cheesecakes on a plate and sprinkle with powdered sugar.
Снимите кожуру с груши и нарежьте мякоть маленькими кубиками. Из творожной массы сформируйте лепешку и положите по центру грушу, накрыв ее сверху точно такой же лепешкой. Плотно слепите края. Обжаривайте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Выложите готовые сырники на тарелку и посыпьте сахарной пудрой. -
Serve cheesecakes with jam or pour condensed milk.
Подавайте сырники с вареньем или полейте сгущенным молоком.
Recipe from foods3.su