Recipes / Tender fish in cheese Нежная рыбка в сыре
Fish is a very healthy and tasty product. But often it either has an off taste, is greasy, or dry, or has a lot of bones. Tilapia, a fish that is ideal for cooking, no smell, no foreign taste, minimal bones. And baked fish, and even under a cheese crust, turns out fantastically tender, juicy, and retains vitamins and nutrients to the maximum.
Рыба — очень полезный и вкусный продукт. Часто бывает либо посторонний привкус, либо жирность, либо сухость, либо много костей. Тиляпия — рыба, которая идеально подходит для приготовления: ни запаха, ни постороннего привкуса, минимум костей. Запеченная с сырной корочкой рыба выходит невероятно нежной и сочной, и максимально сохраняет витамины и полезные вещества.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 180°C, prepare a baking sheet, grease it with oil. Rinse the fish and grate the cheese.
Разогрейте духовку до 180°C, приготовьте противень, смажьте его маслом. Рыбу промойте, сыр натрите на терке. -
Place the fish on a baking sheet and sprinkle lemon juice on top, salt and season with spices.
Выложите рыбу на противень и сбрызните сверху лимонным соком, посолите и приправьте специями. -
Spread sour cream evenly on top of the fillet and sprinkle with cheese. Place in the oven to bake for 30 minutes.
Сверху на филе равномерное распределите сметану и посыпьте сыром. Оправьте в духовку для запекания на 30 минут. -
To serve the dish in a restaurant style, decorate the plate with lettuce leaves, add hot fish, and serve with vegetables or rice.
Для ресторанной подачи блюда, украсьте тарелку листьями салата, выложите горячую рыбу, подавайте с овощами или рисом.
Recipe from foods3.su