Recipes / Snack bar Raffaello Закусочный рафаэлло
When preparing a buffet, snacks for it are selected in portions, not greasy and convenient to eat on the go. It should be something unusual, sophisticated and expensive. So that everyone would be delighted and want to try it. Remember, like in the advertisement, Raffaello is brought out on a plate and everyone turns around in admiration. So let's repeat this, only we will prepare not sweet, but cheese, Raffaello snack bars.
Когда организуют фуршет, закуски подбирают порционными, легкими и удобными для перекуса на ходу. Нужно, чтобы они отличались оригинальностью, изысканностью и дороговизной. Чтобы гости воодушевились и захотели попробовать. Помните рекламный образ: Рафаэлло несут на тарелке, и вокруг все поворачиваются восхищенно. Так давайте повторим идею, только создадим не сладкие, а сырные закусочные Рафаэлло.
Steps / Шаги:
-
To prepare the dish, prepare a container for mixing the ingredients. Wash and peel the pear. Three gruyere on a fine grater.
Для приготовления блюда подготовьте емкость для смешивания ингредиентов. Грушу помойте, почистите. Грюйер трем на мелкой терке. -
Cut the peeled pear into small cubes, about 1 cm. Sprinkle them with vanilla and simple sugar. Sprinkle with lemon juice and let sit for 5 minutes.
Чищеную грушу нарежьте на не большие кубики, около 1 см. Обсыпаем их ванильным и простым сахаром. Взбрызгиваем лимонным соком и даем настояться 5 минут. -
Mix gorgonzola and almette together until smooth. Form into balls by placing a pear cube inside. Toss them in grated Gruyère and you're done!
Смешайте горгонзолу и альметте вместе, до однородной массы. Сформируйте шарики, заложив во внутрь кубик груши. Обваляйте их в тертом грюйере и готово! -
To serve a beautiful appetizer Raffaello, place each ball in a white paper candy mold and place on a platter.
Чтобы подать красиво закусочный Рафаэлло, поставьте каждый шарик в бумажную формочку для конфет белого цвета и разложите на блюде.
Recipe from foods3.su