If you have coarse-grained cottage cheese, then rub it through a sieve or grind it in a blender.
Если у вас крупнозернистый творог, то протрите его через сито или измельчите блендером.
Place the cottage cheese in a separate deep bowl, break the eggs into it and mix until smooth. Add sugar and salt to taste. Add almond flour and mix thoroughly to avoid lumps.
В отдельную глубокую миску выложите творог, разбейте к нему яйца и перемешайте до однородной массы. Добавьте сахар и посолите по вкусу. Всыпьте миндальную муку и тщательно перемешивайте, чтобы не образовались комочки.
Use your hands to form small pieces. Flatten them a little with your hand. Place the preparations in a frying pan heated with vegetable oil. Fry one side first, then flip and fry the other side. Place the finished cheesecakes on a plate.
С помощью рук сформируйте небольшие заготовки. Немножко приплюсните их рукой. Выложите заготовки в раскаленную растительным маслом сковороду. Обжаривайте сначала одну сторону, затем переверните и обжаривайте с другой стороны. Готовые сырники выложите на тарелку.
Serve dietary cheesecakes with sour cream and berries. If you are not worried about your figure, you can serve it with condensed milk, jam, jam or other sweet topping.
Подавайте диетические сырники со сметаной и ягодами. Если не переживаете о фигуре, можно подать со сгущенкой, вареньем, джемом или другим сладким топингом.