Recipes / Omelette with mushrooms and cream Омлет с грибами и сливками
Omelette is a delicious French dish that is loved all over the world. It is great for breakfast, because it requires very little time and minimal effort to prepare. The omelette according to this recipe is prepared with the addition of cream, which makes it very tender and creamy. Add fried champignons and onions to the omelette, then it will become even tastier and more aromatic.
Омлет — изысканное французское блюдо, которое ценят повсюду. Он отлично подходит для завтрака, ведь готовится быстро и с минимальными усилиями. В этом рецепте омлет делается с добавлением сливок, что делает его очень нежным и сливочным. Добавьте к омлету жареные шампиньоны и репчатый лук, и он станет ещё вкуснее и ароматнее.
Steps / Шаги:
-
Wash the mushrooms and chicken eggs. Peel the onions. Rinse the parsley and dry with a paper towel.
Помойте шампиньоны и куриные яйца. Очистите репчатый лук. Ополосните петрушку и просушите бумажным полотенцем. -
Finely chop the onion.
Мелко нарежьте репчатый лук. -
Cut the champignons into thin slices.
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. -
Melt the butter in a frying pan and fry the onions and mushrooms for 5 minutes.
Растопите в сковороде сливочное масло и обжаривайте на нем лук и грибы в течение 5 минут. -
In a deep bowl, combine chicken eggs and cream. Season with salt, pepper and whisk them.
В глубокой миске соедините куриные яйца и сливки. Посолите, поперчите и взболтайте их венчиком. -
Pour the egg mixture into the pan and cover with a lid. Cook the omelette over low heat for 5-7 minutes.
Влейте в сковороду яичную смесь и накройте крышкой. Готовьте омлет на небольшом огне в течение 5-7 минут. -
When the surface of the omelette has hardened, remove it from the heat. Omelette with mushrooms and cream is ready.
Когда поверхность омлета затвердеет, снимите его с огня. Омлет с грибами и сливками готов. -
Garnish the finished omelette with chopped parsley and cherry tomatoes.
Готовый омлет украсьте рубленой петрушкой и помидорами черри. -
Sprinkle the omelette with grated cheese and garnish with fresh spinach leaves. You can also add pesto sauce and sun-dried tomatoes to the omelet.
Посыпьте омлет тертым сыром и украсьте листьями свежего шпината. Также можно добавить к омлету соус песто и вяленые томаты.
Recipe from foods3.su