Recipes / Homemade crumbly cookies cooked in a frying pan Домашнее рассыпчатое печенье, приготовленное на сковороде
Sometimes we want to pamper ourselves or our family with some sweet treats. But such “pleasure” may not have a very good effect on your figure. Don't worry, there is a "golden mean" in baked goods that combines both taste and health. These sweets belong to this group and its preparation will not be difficult even for a teenager.
Иногда хочется побаловать себя и близких чем‑то сладким, но удовольствие от этого может не слишком благоприятно сказаться на фигуре. Не переживайте: существует золотая середина в выпечке, которая сочетает вкус и пользy. Именно такие десерты относятся к этой группе, и их приготовить сможет даже подросток.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients for cooking. Sift the flour through a sieve, this will enrich the dough with oxygen and make your baked goods fluffy.
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления. Муку просейте через сито, это обогатит тесто кислородом и сделает ваши выпечки пышными. -
In a deep bowl, mix the butter and flour. Add sugar, cinnamon and baking powder. Stir. In another bowl, beat the egg and add salt. Pour in vegetable oil. Mix the contents of both bowls together and knead into an elastic dough.
В глубокой миске смешайте масло с мукой. Добавьте сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешайте. В другой миске взбейте яйцо и добавьте соли. Налейте растительное масло. Содержимое обеих мисок смешайте друг с другом и вымесите эластичное тесто. -
Sprinkle the work surface with flour, roll out the dough into a layer ½ cm thick. Using cutters, cut out the blanks.
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт, толщиной ½ см. С помощью формочек вырежьте заготовки. -
Heat a frying pan with vegetable oil, add small portions of the workpiece and fry each side for 5 minutes, that is, a total of 10 minutes. Remove the sweets from the pan and let them sit.
Разогрейте сковороду растительным маслом, выложите небольшими порциями заготовки и обжаривайте каждую сторону в течение 5 минут, то есть в общем получится 10 минут. Снять сладости со сковороды и дайте им отстояться. -
Serve these sweets for breakfast, afternoon snack or just for a snack. With sweet tea or coffee, the cookies will melt in your mouth. For a “delicacy” look, sprinkle the cookies with powdered sugar.
Подавайте эти сладости на завтрак, полдник или просто для перекуса. Со сладким чаем или кофе печенья будут таять во рту. Для «деликатесного» вида присыпьте печенья сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su