Recipes / Homemade coconut cookies Домашнее кокосовое печенье
Cookies according to this recipe are fragrant and tasty. It doesn’t take long to prepare, and you can serve it as an afternoon snack or snack, or as a snack for watching a movie or TV series. Before serving, drizzle the cookies with melted chocolate or sprinkle with powdered sugar.
Это печенье по этому рецепту получается ароматным и вкусным. Готовится оно недолго и может служить как полдником или перекусом, так и отличной закуской к просмотру фильма или сериала. Перед подачей украсьте его растопленным шоколадом или посыпьте сахарной пудрой.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour through a sieve.
Просейте муку через сито. -
In a deep bowl, beat eggs with sugar. Add coconut flakes and stir. Add flour with baking powder. Stir and knead into a soft but not sticky dough. Wrap the dough in cling film and refrigerate for 20 minutes.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте и замесите мягкое, но не липкое тесто. Заверните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут. -
Remove the dough and form small balls with your hands. Place the preparations on a baking sheet covered with parchment. Flatten slightly to form cookies. Bake in a preheated oven for 15-20 minutes at 180°C. Drizzle melted chocolate over cooled cookies.
Достаньте тесто и руками сформируйте небольшие шарики. Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка приплюсните, чтобы получились печенья. Выпекайте в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 °С. Остывшие печенья полейте растопленным шоколадом. -
Serve coconut cookies with coffee, milk or tea. Sprinkle with powdered sugar if desired.
Подавайте кокосовое печенье к кофе, молоку или чаю. При желании присыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su