Recipes / Homemade cottage cheese and pumpkin cheesecakes Домашние сырники из творога и тыквы
In the fall, when there is an abundance of pumpkin, do not rush to throw it away. With our recipe you can make wonderful homemade cheesecakes from cottage cheese and pumpkin. The cheesecakes have a delicate texture and simply melt in your mouth. This dish is perfect for breakfast or a light snack. Pumpkin contains a lot of vitamins, so cheesecakes will definitely be healthy.
Осенью, когда тыквы изобилуют, не стоит спешить их выбрасывать. Благодаря нашему рецепту можно приготовить восхитительные домашние сырники из творога и тыквы. Они имеют нежную текстуру и тают во рту. Такое блюдо отлично подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса. Тыква богата витаминами, поэтому сырники будут особенно полезны.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary utensils for cooking. Sift the flour. Wash the pumpkin, peel and boil. Grind the cottage cheese.
Подготовьте нужную посуду для готовки. Просейте муку. Тыкву промойте, очистите и отварите. Творог измельчите. -
Grind the pumpkin into a puree, add a beaten chicken egg with sugar, vanilla sugar. Mix everything well. Add cottage cheese, semolina and lemon zest, stir.
Тыкву измельчите в пюре, добавьте взбитое куриное яйцо с сахаром, ванильный сахар. Хорошо все перемешайте. Добавьте творог, манную крупу и цедру лимона, перемешайте. -
Form into cheese pancakes and roll in cereal. Fry with butter over medium heat until golden brown.
Сформируйте форму сырникам и обваляйте в крупе. Обжарьте с маслом на среднем огне до золотистого цвета. -
Before serving, divide into portions. Serve with sour cream, cream cheese and vegetables.
Перед подачей разложите порционно. Подавайте со сметаной, сливочным сыром и овощами.
Recipe from foods3.su