Recipes / Homemade pork ribs with buckwheat in a cauldron Домашние свиные ребрышки с гречкой в казане
Many large families cook buckwheat, but you can diversify this dish using our recipe. Prepare your loved ones pork ribs with buckwheat in a cauldron. You can serve it with a variety of side dishes, but vegetables are best. In this recipe you can see both meat and cereals, but more attractive to you. The dish turns out tasty and satisfying. This version of the recipe can be prepared not only at home, but also outdoors over a fire.
Во многих семьях готовят гречку, но можно разнообразить меню с помощью нашего рецепта. Приготовьте для близких свиные ребрышки с гречкой в казане. В качестве гарнира подойдут разные овощи, однако лучше смотреться будут именно они. В этом блюде сочетаются мясо и крупа, что делает его аппетитным. Результат вкусный и сытный. Этот рецепт можно готовить не только дома, но и на природе, у костра.
Steps / Шаги:
-
Peel the ribs from the membrane and cut them, marinate with seasoning. Peel and chop the vegetables. Rinse the buckwheat.
Очистите ребра от мембраны и нарежьте, промаринуйте приправой. Очистите и нарежьте овощи. Промойте гречку. -
Heat the oil in a cauldron and fry the ribs until golden brown, then cover with a lid and simmer for 20 minutes. Add the onion and simmer again, covered, for 20 minutes.
Разогрейте в казане масло и обжарьте ребрышки до золотистого цвета, после накройте крышкой и протушите 20 минут. Добавьте лук и снова тушите под крышкой 20 минут. -
Add carrots, water and stir, keep on low heat for an hour. Season with salt and seasoning.
Добавьте морковку, воду и перемешайте, подержите на маленьком огне час. Приправьте солью и приправой. -
Place the buckwheat in a cauldron and leave for half an hour. Check the amount of water, add if necessary.
Гречку отправьте в казан и оставьте на пол часа. Проверяйте количество воды, если нужно, добавьте. -
Serve in portions. Before serving, sprinkle with fresh herbs or add fresh tomatoes.
Подавайте порционно. Перед подачей посыпьте свежей зеленью или добавьте свежие помидоры.
Recipe from foods3.su