Recipes / Pink cookies with strawberries Розовое печенье с клубникой
How many berries and fruits do we currently have in our freezers? We know how to stock up, and then sit and think about what to make from this besides smoothies? I would like to offer you fragrant pink strawberry cookies. The aroma will fill your apartment with the summer smell of strawberries, all you have to do is brew a glass of tea with milk and the day will not be in vain.
Сейчас в морозильниках целый склад ягод и фруктов, запасаться умеем на отлично, но потом ломаем голову, что из этого ещё можно приготовить помимо смузи. Хочу предложить вам ароматное розовое печенье по клубнике. Его запах заполнит квартиру летним ароматом клубники, останется лишь заварить чашку чая с молоком — и день пройдет не зря.
Steps / Шаги:
-
Thaw the strawberries in advance and drain off any excess liquid. Sift the flour and prepare the mixer.
Разморозьте клубнику заранее и слейте лишнюю жидкость. Просейте муку и подготовьте миксер. -
Beat butter and sugar with a mixer. Remember the strawberries and add them to the butter mixture. Mix well and add baking soda. Do not add all the flour at once. Since strawberries are thawed, they contain different amounts of moisture depending on their size.
Взбейте миксером масло с сахаром. Клубнику помните и добавьте в масляную смесь. Хорошо промешайте и высыпьте туда соду. Муку добавляйте не всю сразу. Так как клубника, размороженная то в зависимости, от ее размера в ней содержится разное количество влаги. -
Make sure the mixture becomes paste-like. And it kept its shape well. It didn’t fall off the spoon or spread on the baking sheet. But don’t overdo it, it’s better to leave a little flour left.
Смотрите, чтоб смесь стала пастообразной. И хорошо держала форму. Не спадала с ложки и не расплывалось на противне. Но не перебавьте, лучше пусть муки останется немного. -
Line a baking sheet with tracing paper and place the cookies with a spoon, at some distance from each other. Bake at 180° for 15 minutes. Your strawberry cookies are ready. Bon appetit.
Выложите калькой противень и разложите ложкой печенье, на некотором расстоянии друг от друга. Выпекайте при температуре 180° 15 минут. Ваше клубничное печенье готово. Приятного аппетита. -
Sprinkle powder on top of the cookies and serve with tea.
Посыпьте печенье сверху пудрой и подайте с чаем.
Recipe from foods3.su