Recipes / Delicate parfait with strawberries Нежное парфе с клубникой
Parfait is made from cream cheese and whipped cream, sometimes eggs and lemon are added, depending on the recipe. Parfaits with fresh berries are served in transparent bowls or glasses; there are special jars with lids for this dish to store or take with you. Strawberry parfait with a creamy layer is ideal for a holiday table or a romantic evening. Cooking does not require any extra skills or special products.
Парфе готовят на основе сливочного сыра и взбитых сливок; по рецепту могут добавлять яйца и лимон. Подают парфе со свежими ягодами в прозрачных пиалах или бокалах; существуют специальные баночки с крышками для хранения или перевозки. Клубничное парфе со слоями из воздушной сливочной массы идеально подойдет для праздничного стола или романтического вечера. Приготовление не требует особых навыков или редких ингредиентов.
Steps / Шаги:
-
Take out the mixer and find a deep bowl. Refrigerate food. Find clear glasses or a container to hold the parfait.
Достаньте миксер, найдите глубокую чашу. Охладите продукты. Найдите прозрачные стаканы или емкость, где будет парфе. -
In a deep bowl (so as not to splatter), combine the cream cheese and half the powdered sugar. Beat the mixture with a mixer at low speed until smooth. Add pre-whipped cream a little at a time to the cheese mixture. Beat them separately with the other half of the sugar, as stated in the recipe. Beat everything together for two minutes. Then increase the speed and bring to a fluffy, steady state, 30-60 seconds.
В миске поглубже (чтобы не брызгало) смешайте сливочный сыр и половину сахарной пудры. Взбивайте массу миксером на небольшой скорости до однородного состояния. В сырную массу добавляйте по чуть-чуть, предварительно взбитые сливки. Их отдельно взбейте с другой половиной сахара, что заявлено в рецепте. Взбивайте все вместе минуты две. Затем увеличьте скорость и доведите до пышного, устойчивого состояния, 30-60 секунд. -
You can use any cookies you like, preferably your favorite ones. Crumble it into crumbs and pour it into the bottom of the mold or cups that you have prepared. Remember half a strawberry with 40 grams of sugar.
Печенье можно брать любое на ваше усмотрение, лучше любимое. Раскрошите ее в крошку и насыпьте на дно формы или стаканчиков, которые вы подготовили. Половину клубники помните с 40 граммами сахара. -
In serving glasses or in one larger bowl, place layers of berries, mashed with sugar and whole, then cream, starting and ending with the berries. Decorate the parfait at your discretion with the prettiest berries and press a couple of cookies in random order. You can serve immediately, because all the products are cold. Enjoy!
В порционные стаканы или в одну пиалу побольше выложите слоями ягоды, помятые с сахаром и целые, потом крем, начиная и заканчивая ягодами. Украсить парфе по вашему усмотрению самыми красивыми ягодами и вдавите в произвольном порядке пару печенья. Подавать можно сразу, ведь все продукты холодные. Наслаждайтесь! -
Buy special utensils for parfaits, since now there are different choices. It could be an ice cream maker with a long stem, or just a glass with a cone shape, the main thing here is that the glass is transparent and all the layers are visible.
Приобретете специальную посуду, для парфе, благо сейчас есть разный выбор. Это может быть и мороженица на длинной ножке, и просто стакан с конусной формой, тут главное, чтобы стекло было прозрачным и были видны все слои.
Recipe from foods3.su