Recipes / Quick recipe for penne with porcini mushrooms, marjoram and pecorino Быстрый рецепт пенне с белыми грибами, майораном и пекорино
Often for dinner we cook regular pasta and add some kind of sauce. With our recipe you can surprise your family. Pasta with porcini mushrooms, aromatic-spicy pecorino and sweet marjoram will give you a taste of this exquisite taste that you have never felt before.
Часто на ужин мы готовим обычные макароны с каким‑то соусом. Благодаря нашему рецепту вы удивите родных. Паста с белыми грибами, ароматной пряной пекорино и сладковатым майораном откроет перед вами изысканный вкус, который вы не испытывали раньше.
Steps / Шаги:
-
Prepare the utensils you will need. Clean the mushrooms. Chop the marjoram. Grate the cheese.
Приготовьте посуду, которая вам понадобиться. Очистите грибы. Нарежьте майоран. Натрите сыр. -
Grease the mushrooms with vegetable oil, sprinkle with salt and pepper. Place them in a heated frying pan and fry on both sides. Cut the finished mushrooms into slices.
Грибы смажьте маслом растительным, посыпьте солью и перцем. Отправьте их на разогретую сковородку и обжарьте с двух сторон. Готовые грибы нарежьте ломтиками. -
Boil water in a saucepan, add salt and cook the pasta for 1 minute less than indicated on the package.
Вскипятите воду в кастрюле, посолите и отварите макароны на 1 минуту меньше, чем указано на пачке. -
Mix the finished pasta with mushrooms, olive oil, marjoram, and cheese. Add 3 tablespoons of the remaining pasta water. Season with salt and pepper.
Готовые макароны смешайте с грибами, оливковым маслом, майораном, сыром. Добавьте 3 столовые ложки воды, которая осталось от макарон. Приправьте солью и перцем. -
Before serving, portion and grate cheese on top of pasta. You can decorate with herbs and cherry tomatoes.
Перед подачей разложите порционно и натрите сыр сверху макарон. Можно украсить зеленью и помидорами черри.
Recipe from foods3.su