If you don't have crushed cardamom and cloves, then grind it.
Если у вас нет измельченного кардамона и гвоздики, то измельчите ее.
Pour flour into a deep bowl. Add all the spices (ginger, cardamom, cloves, cinnamon) and soda.
В глубокую посуду высыпьте муку. Добавьте все специи (имбирь, кардамон, гвоздика, корица) и соду.
In another bowl, beat the sugar and butter with a mixer. After that, add eggs and honey. Beat everything well.
В другой миске растирайте миксером сахар и масло. После этого, добавьте туда яйца и мед. Хорошенько все взбейте.
Pour the flour and spices into the egg-oil mixture. Mix everything. The dough should turn out brown. Knead the dough and put it in the refrigerator for 120 minutes.
Муку со специями высыпьте в яично-масляную микстуру. Перемешайте все. Тесто должно получиться коричневым. Вымесите тесто и уберите его в холодильник на 120 минут.
Roll out the dough into a thin layer and cut out shapes using cutters. Grease a baking sheet with oil and carefully place the livers. Place in a preheated oven (180°C) for 7 minutes.
Раскатите тесто в тонкий пласт и вырежьте фигурки с помощью формочек. Смажьте противень маслом, и осторожно кладите печенки. Отправить в разогретую духовку (180°С) на 7 минут.
Gingerbread cookies are great for snacking. With milk or tea it turns into a real treat. Bon appetit!
Имбирные печения прекрасно подходят для перекуса. С молоком или чаем превращается в настоящее объеденье. Приятного аппетита!