Recipes / Okroshka with vinegar and water with beef Окрошка на уксусе и воде с говядиной
Okroshka with beef can rightfully be called a dietary dish. The snack ingredients are low in calories and highly digestible. The best cold snack option for the summer season. A fresh, rich dish, with a lot of ingredients and dressing. Even sophisticated gourmets will be able to find their ideal composition and dressing for this dish.
Окрошку с говядиной вполне можно назвать диетическим кушаньем. Компоненты закуски отличаются низкой калорийностью и хорошей усвояемостью. Это лучший выбор для холодной летней закуски. Свежий, ярко выраженный вкус блюда достигается за счет множества ингредиентов и заправки. Даже искушённые гурманы смогут подобрать для себя идеальное сочетание продуктов и заправки.
Steps / Шаги:
-
Wash the greens and cut off any excess stems.
Зелень промойте и отрежьте лишние ножки. -
First, cook the potatoes and eggs. When they are ready, finely chop the potatoes and grate the eggs. Place all ingredients into a deep plate.
Сначала варим картофель и яйца. Когда они будут готовы, картофель мелко порежьте, а яйца натрите. Переложите все иннридиенты в глубокую тарелку. -
Radishes, cucumbers, greens and boiled beef should be finely chopped.
Редис, огурцы,зелень и отварную говядину нужно мелко порезать. -
Add all the chopped ingredients to the salad bowl with the potatoes and eggs.
Добавьте все нарезанные ингредиенты в салатницу к картофелю и яйцам. -
Pour vinegar into 2-3 glasses of cold water, preferably boiled, and mix well. Season your okroshka with this dressing, stir, add salt and pepper if desired. Everything is ready, bon appetit!
В 2-3 стакана холодной воды, желательно кипяченой, влейте уксус и хорошо перемешайте. Заправьте этой заправкой вашу окрошку, перемешайте, добавьте соль и по желанию перец. Все готово, приятного аппетита! -
When serving, serve the okroshka with fresh black bread and traditional spices - mustard and horseradish.
При сервировке предложите к окрошке свежий черный хлеб и традиционные пряности – горчицу и хрен.
Recipe from foods3.su