Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut the onion into small cubes and fry in vegetable oil.
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле.
Cut the turkey fillet into medium cubes, add to the onion, and fry. Add a little flour, pour in milk and cream, add salt, and heat. Add the pate, add more milk if necessary, and heat through.
Филе индейки нарежьте средним кубиком, добавьте к луку, обжарьте. Всыпьте немного муки, влейте молоко и сливки, посолите, прогрейте. Добавьте паштет, при необходимости влейте еще молоко, прогрейте.
Separately, boil the pasta in salted water.
Отдельно отварите пасту в подсоленной воде.
Serve penne with sauce, herbs and grated Parmesan.
Подавайте пенне с соусом, зеленью и тертым пармезаном.