Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Combine milk and mascarpone in a saucepan and bring to a boil.
В сотейнике смешайте молоко и маскарпоне, доведите до кипения.
Peel the celery stalk and chop it into small pieces.
Стебель сельдерея очистите и нарежьте некрупно.
Cut the trout fillet into cubes and heat in the sauce for a couple of minutes.
Филе форели нарежьте кубиками, прогрейте в соусе в течение пары минут.
Separately, boil the pasta in salted water.
Отдельно отварите пасту в подсоленной воде.
Serve pasta with sauce and herbs.
Подавайте пасту с соусом и зеленью.