Recipes / Okroshka in vinegar and water with ham Окрошка на уксусе и воде с ветчиной
Okroshka is a universal dish, the taste and richness of which you can change thanks to a wide selection of liquid base. Crisp vegetables, flavorful ham, cold base. Okroshka also requires a minimum of time to prepare and will give you satiety without a feeling of heaviness.
Окрошка — универсальное блюдо, вкус и сытность которого можно регулировать благодаря разнообразному выбору жидких основ. Хрустящие овощи, ароматная ветчина и прохладная заправка создают образ легкости и свежести. А ещё окрошка требует минимального времени на приготовление и дарит ощущение сытости без тяжести.
Steps / Шаги:
-
Remove the ham from the packaging, and rinse the necessary vegetables and herbs well.
Достаньте ветчину из упаковки, а необходимые овощи и зелень хорошо промойте. -
Chicken eggs and potatoes must be boiled and cut into small cubes.
Куриные яйца и картошку необходимо отварить и порезать на небольшие кубики. -
Take pre-washed cucumbers, radishes and herbs and chop them finely.
Возьмите заранее помытые огурцы, редис и зелень и мелко их измельчите. -
Cut the ham into small pieces.
Нарежьте ветчину на небольшие кусочки. -
Place all ingredients in one salad bowl or deep dish.
Все ингридиенты переложите в одну салатницу или глубокое блюдо. -
Add vinegar to water - the volume of water is approximately 2-3 glasses. Stir and add to okroshka. Don't forget to add salt and pepper. Everything is goroto!
Добавьте уксус в воду — объем воды примерно 2-3 стакана. Перемешайте и добавьте в окрошку. Не забудьте добавить соль и перец. Все горото! -
It is best served with a piece of black bread and horseradish - for spiciness.
Подавать лучше всего с кусочком черного хлеба и хреном — для остроты.
Recipe from foods3.su