Recipes / Salmon with spinach and cream Лосось со шпинатом и сливками
The recipe is delicious, aesthetic, and most importantly, very healthy. Noble salmon is a royal fish. You can serve it in any form, it will immediately become the main dish of the table. In combination with cream and spinach, the taste of the dish will reveal itself brighter and more interesting. And all guests will appreciate its appearance.
Этот рецепт обещает вкусное, привлекательное и прежде всего полезное блюдо. Благородный лосось — настоящая корона морской кухни. Его подают в самых разных вариантах, и он неизменно становится центральным блюдом на столе. В сочетании со сливками и шпинатом вкус блюда раскрывается ярче и интереснее, а его подача найдет восхищение у всех гостей.
Steps / Шаги:
-
Wash the fish, dry with thick paper towels, remove the skin.
Рыбу помойте, обсушите плотными бумажными полотенцами, снимите кожу. -
Salt, pepper and brush the salmon with vegetable oil. Leave to marinate for 30 minutes.
Посолите, поперчите и смажьте лосося растительным маслом. Оставьте мариноваться на 30 минут. -
Place spinach in foil, pour cream over it and add spices.
В фольгу положите шпинат, залейте его сливками и добавьте специй. -
Transfer the marinated fish to the spinach and coat both sides of the salmon well in the cream. Twist the corners of the foil into a boat and place the fish in an oven preheated to 200°C for 20-25 minutes.
Переложите маринованную рыбу на шпинат, хорошо обмакните лосось в сливки с обеих сторон. Скрутите уголки фольги лодочкой, уберите рыбу в разогретую до 200 °C духовку на 20-25 минут. -
Serve the salmon on a bed of rice and garnish with fresh spinach leaves.
Подавайте лосось на подушке из риса, украсив свежими листьями шпината.
Recipe from foods3.su