Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Pour semolina into kefir. Leave for 30 minutes.
Всыпьте манку в кефир. Оставьте на 30 минут.
Beat eggs with sugar. Add to semolina with kefir.
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте к манке с кефиром.
Add salt, baking powder. Leave for 15 minutes
Добавьте соль, разрыхлитель. Оставьте на 15 минут
Bake at 180-200 degrees for about 50 minutes.
Выпекайте при 180-200 градусах около 50 минут.
You can sprinkle with grated chocolate before serving.
Перед подачей можно посыпать тёртым шоколадом