Recipes / Pancakes with beer and kefir Блины на пиве и кефире
If you have unfinished beer, there is no need to throw it away. It's better to cook pancakes. Very tasty, fluffy, aromatic. When baking it smells like bread and comfort!
Если в запасе осталось недопитое пиво, не стоит выливать его — можно приготовить блины. Они получаются очень вкусными, пышными и ароматными. В процессе выпечки витает запах хлеба и создается ощущение уюта.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Add beer, kefir, eggs into one container and beat with a whisk.
Пиво, кефир, яйца добавьте в одну емкость и взбейте венчиком. -
Add sugar, salt, soda (at the tip of a knife) and mix well.
Добавьте сахар, соль, соду (на кончике ножа) и хорошо перемешайте. -
Gradually add flour, mixing well with a whisk so that there are no lumps.
Постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. -
At the very end, add vegetable oil and mix everything well.
В самом конце добавьте растительное масло и всё хорошо перемешайте. -
Pour oil into a well-heated frying pan, heat it up a little and then pour in the dough.
На хорошо разогретую сковороду налейте масло, немного прогрейте и затем влейте тесто. -
Pancakes can be served with butter, sour cream, caviar or red fish.
Блины можно подавать с маслом, сметаной, икрой или красной рыбой.
Recipe from foods3.su