Recipes / Lazy khachapuri with suluguni Ленивый хачапури с сулугуни

This is our family's favorite breakfast recipe. It turns out very satisfying, tasty and fast.

Это рецепт утреннего завтрака, который мы любим всей семьей. Он выходит очень сытным, вкусным и готовится быстро.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке.
Add eggs, flour, salt and baking powder. If you wish, you can add your favorite greens (I used green onions)
Добавьте яйца, муку, соль и разрыхлитель. По желанию можно добавить любимую зелень (у меня зеленый лук)
Mix everything well.
Все хорошо перемешайте.
Fry the resulting dough in a frying pan with vegetable oil on both sides until golden brown.
Получившееся тесто обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
Best served warm while the cheese is stretching. Bon appetit!
Подавать лучше теплым, пока сыр тянется. Приятного аппетита!