Recipes / Country style potatoes in the oven Картофель по-деревенски в духовке
Country-style potatoes are the second most popular after French fries. You can prepare these crispy, spicy slices at home in the oven. It will turn out much tastier and healthier than in fast food restaurants. To prepare country-style potatoes, small-caliber young potatoes with thin skins are best suited. And choose spices according to your taste.
Картофель по-деревенски — одно из самых популярных блюд после картошки фри. Хрустящие ароматные дольки легко приготовить дома в духовке — получится и вкуснее, и полезнее, чем в заведениях фастфуда. Лучше всего использовать молодой мелкий картофель с тонкой кожурой, а набор специй подбирайте по своему вкусу.
Steps / Шаги:
-
Rinse the potatoes well. Rinse the dill and dry with a paper towel. Peel the garlic.
Хорошо промойте картофель. Укроп ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чеснок почистите. -
Cut the potatoes into wedges. There is no need to peel off the peel.
Порежьте картофель дольками. Кожуру счищать не нужно. -
Place potatoes in a bowl. Sprinkle with salt, spices, add vegetable oil and mix well.
Положите картофель в миску. Посыпьте солью, специями, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. -
Place the potatoes in an even layer on a baking sheet or baking sheet, skin side down. Send it to bake in the oven for 30-40 minutes at 180°C.
Выложите картошку на противень или в форму для запекания ровным слоем кожурой вниз. Отправьте ее запекаться в духовку на 30-40 минут при 180°С. -
Meanwhile, prepare the sauce. In a bowl, mix mayonnaise, chopped dill and chopped garlic.
Тем временем приготовьте соус. В миске смешайте майонез, рубленый укроп и измельченный чеснок. -
When done, remove the potatoes from the oven. Let it cool a little.
По готовности достаньте картошку из духовки. Дайте ей немного остыть. -
Serve country potatoes with gravy. Bon appetit.
Подавайте картофель по-деревенски с соусом. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su