Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Beat the egg with salt, add a pinch of soda.
Взбейте яйцо с солью, добавьте щепотку соды.
Add cottage cheese and mix well.
Добавьте творог и хорошо перемешайте.
Add flour and a spoonful of sour cream.
Положите муку, ложку сметаны.
Form circles with wet hands, give them a flatter shape and place on a silicone baking sheet.
Сформируйте мокрыми руками кружочки, придайте им более плоскую форму и выложите на силиконовый противень.
Bake for 45 minutes at 180 degrees.
Запекайте 45 минут при 180 градусах.
Since I make cheesecakes without sugar, I pour jam on top. You can add honey, sour cream, condensed milk.
Так как я делаю сырники без сахара, поливаю сверху вареньем. Можно добавить мёд, сметану, сгущенку.