Recipes / Pancakes with ham and cheese Блины с ветчиной и сыром
A very simple recipe for filled pancakes that doesn’t take much time. For lovers of the combination of ham and cheese.
Простой рецепт блинов с начинкой, не требующий много времени — для тех, кто любит сочетание ветчины и сыра.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Mix the eggs with sugar and salt until they are completely dissolved, but do not beat until foamy.
Смешайте яйца с сахаром и солью до полного их растворения, но не взбивайте до пены. -
Pour a small portion of milk into the egg mixture and mix everything with a mixer.
Налейте в яичную смесь небольшую часть молока и перемешайте все миксером. -
Gradually stir flour into the dough.
Постепенно вмешайте в тесто муку. -
Add the remaining milk to the dough and stir.
Добавьте оставшееся молоко в тесто и перемешайте. -
Using a ladle, pour the dough into a hot frying pan and fry for 1.5-2 minutes on each side until golden.
С помощью половника влейте тесто на раскаленную сковороду и обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны до золотистости. -
Grate the ham and cheese and mix.
Натрите ветчину и сыр на терке, перемешайте. -
Add the ham and cheese mixture to the prepared pancakes.
Добавьте в готовые блины смесь ветчины и сыра. -
Serve as a main dish or with tea.
Подавайте в качестве основного блюда или к чаю.
Recipe from foods3.su