Recipes / Pancakes with egg Блины с яйцом
A very simple recipe for filled pancakes that doesn’t take much time. Suitable for breakfast or a quick hearty snack with tea.
Простой рецепт блинов с начинкой, который не займет много времени. Подойдет для завтрака или быстрого сытного перекуса к чаю.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Mix the eggs with sugar and salt until they are completely dissolved, but do not beat until foamy.
Смешайте яйца с сахаром и солью до полного их растворения, но не взбивайте до пены. -
Pour a small portion of milk into the egg mixture and mix everything with a mixer.
Налейте в яичную смесь небольшую часть молока и перемешайте все миксером. -
Gradually stir flour into the dough.
Постепенно вмешайте в тесто муку. -
Add the remaining milk to the dough and stir.
Добавьте оставшееся молоко в тесто и перемешайте. -
Using a ladle, pour the dough into a hot frying pan and fry for 1.5-2 minutes on each side until golden.
С помощью половника влейте тесто на раскаленную сковороду и обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны до золотистости. -
Boil the eggs for 12-13 minutes.
Сварите яйца 12-13 минут. -
Chop the eggs and mix with mayonnaise.
Нарежьте яйца, смешайте с майонезом. -
Place the filling on the pancakes and roll up.
Разместите начинку на блинчиках и заверните. -
Serve as a main dish or with tea.
Подавайте в качестве основного блюда или к чаю.
Recipe from foods3.su