Recipes / Lavash envelopes with filling Конвертики из лаваша с начинкой

This recipe was whipped up for a quick snack. It turned out very original.

Steps / Шаги:

1. Prepare all the necessary ingredients.

   ---

   Приготовьте все нужные ингредиенты.
2. Cut the pita bread into 10x10 cm squares to make them easier to wrap.

   ---

   Нарежьте лаваш на квадратики 10×10 см, чтобы удобно было их заворачивать.
3. Finely chop the chicken breast and mushrooms. Fry in a frying pan until done. Then mix with mayonnaise, add salt, pepper, spices as desired.

   ---

   Нарежьте мелко куриную грудку и грибы. Обжарьте на сковородке до готовности. Затем смешайте с майонезом, добавьте соль, перец, специи по желанию.
4. Grate the cheese and cut the tomatoes into half rings. Also pre-beat the eggs and prepare the flour.

   ---

   Натрите сыр и нарежьте полукольцами помидоры. Также предварительно взбейте яйца и подготовьте муку.
5. We roll up the envelopes. Place chicken and mushroom filling, as well as tomatoes and cheese, on a piece of lavash. Fold into a square and dip in egg, then in flour. And fry in a frying pan until golden brown. The envelopes are ready.

   ---

   Скручиваем конвертики. На кусочек лаваша выложите начинку из курицы и грибов, а так же помидоры и сыр. Сложите квадратик и обмакните в яйце, затем в муке. И обжаривайте на сковородке до румяного цвета. Конвертики готовы.
6. They can be served both hot and cold. Great option for a quick snack.

   ---

   Подавать их можно как горячими, так и холодными. Отличный вариант для быстрого перекуса.