Recipes / Delicious pumpkin in sour cream sauce Вкуснейшая тыква в сметанном соусе
Delicious pumpkin in a removable sauce with an incredible aroma of spices and herbs will warm you up on a cold autumn day and lift your spirits. My mother shared this recipe with me. Even those who don't like pumpkin will like it.
Вкусная тыква в ароматном соусе, щедро наполненном специями и зеленью, согреет в холодный осенний день и поднимет настроение. Этим рецептом поделилась со мной мама. Понравится даже тем, кто не любит тыкву.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Peel the pumpkin and cut into cubes.
Очистите тыкву от кожуры и нарежьте кубиками. -
Peel and dice the onions.
Почистите и нарежьте кубиками репчатый лук. -
Prepare the sauce: add herbs (parsley and dill), garlic, a mixture of ground peppers, and paprika to the sour cream.
Приготовьте соус: к сметане добавьте зелень (петрушку и укроп), чеснок, смесь перцев молотых, паприку. -
Pour vegetable oil into a frying pan, fry the pumpkin for 15 minutes, then add the onions and fry until tender.
На сковороду налейте растительное масло, обжарьте тыкву минут 15, затем добавьте репчатый лук и обжарьте до готовности. -
Pour in sour cream sauce and simmer for 5 minutes, then add water. The dish is ready.
Влейте сметанный соус и тушите 5 минут, затем налейте воды. Блюдо готово. -
Before serving, you can sprinkle with fresh herbs.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.
Recipe from foods3.su