Recipes / Potatoes with vitamins Картофель витаминный

I came up with this recipe for my children. They love sorrel very much and this dish was no exception. Tasty, satisfying and healthy!

Этот рецепт я придумала для своих детей. Они очень обожают щавель, и это блюдо получилось как раз подходящим. Вкусно, сытно и полезно!

Rinse the potatoes.
Промойте картофель.
Peel the potatoes and boil until tender.
Картофель чистим и отвариваем до готовности.
Drain the water and mash with a fork.
Сливаем воду и разминаем вилкой.
We wash the sorrel with water and cut it into pieces.
Щавель промываем водой и режем на части.
Mix sorrel and potatoes and season with vegetable oil.
Смешиваем щавель и картофель и заправляем растительным маслом.