Recipes / Pasta "Bachelor's Dinner" Макароны «Ужин холостяка»
A very simple and tasty dish that even people who don’t know how to cook can prepare. Such recipes are often called “bachelor” recipes for their ease of preparation and availability of ingredients.
Это очень простое и вкусное блюдо, приготовить которое сможет даже человек, не умеющий готовить. Такие рецепты нередко называют «холостяцкими» из‑за простоты приготовления и доступности ингредиентов.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Finely chop the onion. Grease a frying pan with oil, heat well and lightly fry the chopped onion.
Лук мелко нарежьте. Сковороду смажьте маслом, хорошо разогрейте и слегка обжарьте нарезанный лук. -
Chop the tomatoes and bell peppers, add to the onions, sprinkle a little ground pepper (or other seasoning of your choice) and fry for another 5 minutes.
Нарежьте помидоры и болгарский перец, добавьте к луку, немного посыпьте все молотым перцем (или другой приправой на ваш вкус) и обжаривайте еще 5 минут. -
Pour the raw pasta into the pan (no need to cook anything in advance) and fill it with water so that the water covers the contents of the pan. It is important not to overdo it, otherwise the water will not have time to be absorbed and the dish will be liquid. Simmer everything under a closed lid for 15 minutes, stirring occasionally.
Высыпьте на сковороду сырые макароны (заранее варить ничего не нужно) и залейте их водой так, чтобы вода покрывала содержимое сковороды. Важно не переусердствовать, иначе вода не успеет впитаться, и блюдо будет жидким. Тушите все под закрытой крышкой 15 минут, периодически помешивая. -
Cut the sausage into cubes and add to the pasta, simmer everything together for another 5-7 minutes.
Колбасу нарежьте кубиками и добавьте к макаронам, тушите все вместе еще 5-7 минут. -
2 minutes before cooking, sprinkle the pasta with ground paprika and finely chopped herbs.
За 2 минуты до готовности посыпьте макароны молотой паприкой и мелко нарезанной зеленью. -
Before serving, sprinkle the dish with grated cheese to make it even tastier.
Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром, так оно получится еще вкуснее.
Recipe from foods3.su