Recipes / Favorite cottage cheese pie Творожный пирог любимый
My mother baked this pie for me as a child, and now it is my children’s favorite pastry. Let's cook it together.
Когда-то мама пекла мне этот пирог в детстве, а сейчас он стал любимой выпечкой моих детей. Давайте приготовим его вместе.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
For the dough, mix all the dry ingredients thoroughly, then add the butter and mix the dough into crumbs, dividing the total mass into 2 parts.
Для теста тщательно смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте масло и перемешайте тесто в крошку, разделив общую массу на 2 части. -
To make the filling, thoroughly grind the cottage cheese with the egg and sugar until smooth.
Для начинки творог тщательно перетрите с яйцом и сахаром до получения однородной массы. -
Place one part of the dough on the bottom of the mold and form sides.
Одну часть теста выложите на дно формы и сформируйте бортики. -
Place the filling and cover with the second part of the dough.
Выложите начинку и засыпьте второй частью теста. -
Place the pie in the oven at 200°C and bake for about 40 minutes until done.
Поставьте пирог в духовку при температуре 200 °С и выпекайте примерно 40 минут до готовности. -
Cool the pie before serving. Add jam or scoops of ice cream to it.
Остудите пирог перед подачей. Добавьте к нему варенье либо шарики мороженого.
Recipe from foods3.su