Recipes / Korean omelette “Gerandchim” Корейский омлет «Герандчим»
Surprise your family with an unusual omelet for breakfast. Moreover, it is not at all difficult to prepare, and it turns out to be very airy and delicate in taste.
Порадуйте близких необычным омлетом на завтрак. Приготовление не займёт много времени, а вкус получится лёгким, воздушным и нежным.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Beat eggs with water.
Яйца взбейте с водой. -
Pass the resulting mass through a fine sieve, this will give the omelette airiness.
Пропустить получившуюся массу через мелкое сито, это придаст омлету воздушность. -
Pour the egg mixture into a heatproof container and steam for about 7 minutes.
Влейте яичную смесь в огнеупорную емкость и готовьте на пару около 7 минут. -
Serve the omelet sprinkled with green onions or red pepper. You can cook not in portions, but immediately in a large form, increasing the cooking time.
Подавайте омлет, посыпав зеленым луком или красным перцем. Можно готовить не порционно, а сразу в большой форме, увеличив время приготовления.
Recipe from foods3.su