Recipes / Crab stick fritters Оладьи из крабовых палочек

You can make something more interesting from crab sticks than a salad. My family and I eat these pancakes in one sitting.

Из крабовых палочек можно сделать нечто более оригинальное, чем салат. Мы с семьёй за один присест съедаем такие оладьи целиком.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut crab sticks into small cubes. Add eggs, sour cream, flour and grated cheese. Salt and add dill to taste. Mix thoroughly.
Нарежьте мелкими кубиками крабовые палочки. Добавьте яйца, сметану, муку и натертый на крупной терке сыр. Посолите и добавьте укроп по вкусу. Тщательно перемешайте.
Heat a frying pan with sunflower oil for frying. Form pancakes and fry them over medium heat for 3-4 minutes on each side.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом для жарки. Сформируйте оладьи и обжарьте их на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Pancakes go best with traditional sour cream. It is best to serve them immediately after cooking, as the cheese is at its most stretchy at this point.
Оладьи лучше всего сочетаются с традиционной сметаной. Лучше всего подавать их сразу после приготовления, так как сыр наиболее тянущийся именно в этот момент.