Recipes / Chicken cutlets with mushrooms Куриные котлетки с грибами

This recipe is ideal for baby food. Cooking takes very little time, and the cutlets turn out juicy and tasty.

Этот рецепт идеально подходит для детского питания: готовится быстро, а котлетки получаются сочными и вкусными.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut the chicken into small cubes (no larger than a centimeter). Finely chop the onion. Finely chop the champignons and fry them in a frying pan for 3 minutes.
Нарежьте курицу маленькими кубиками (размером не больше сантиметра). Мелко нарежьте лук. Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде в течение 3 минут.
Mix chopped fillet, onion, sour cream, eggs, mushrooms, flour and dill. Mix well and add salt.
Смешайте нарезанное филе, лук, сметану, яйца, грибы, муку и укроп. Хорошо перемешайте и посолите.
Place the resulting cutlet-shaped mixture onto a preheated frying pan using a tablespoon. Fry on both sides until golden brown.
Выкладывайте на разогретую сковородку получившуюся массу в форме котлеток при помощи столовой ложки. Обжаривайте с двух сторон до появления золотистой корочки.
Serve cutlets with your favorite side dish.
Подавайте котлетки с любимым гарниром.