Recipes / Scrambled eggs with tomatoes and buckwheat Яичница с помидорами и гречкой
A very simple recipe for a hearty breakfast with eggs. To the scrambled eggs you need to add buckwheat, champignons and tomatoes. It turns out unusual and tasty.
Очень простой и сытный завтрак из яиц: к яичнице добавить гречку, шампиньоны и помидор. Так блюдо выходит необычным и вкусным.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you.
Разложите все ингредиенты перед собой. -
Let the buckwheat cook for 15 minutes.
Поставьте вариться гречку на 15 минут. -
Break the eggs into a bowl and separate 2 yolks, remove them, they will not be used.
Разбейте яйца в миску и отделите 2 желтка, уберите их, они не пригодятся. -
Peel and chop the champignons and tomatoes.
Очистите и измельчите шампиньоны и помидор. -
Simmer the tomato over low heat for 2-3 minutes, add the champignons to the eggs, add salt and pepper to taste. Stir.
Помидор отправьте тушиться на медленном огне в течение 2-3 минут , шампиньоны добавьте к яйцам, добавьте соли и перца по вкусу. Перемешайте. -
Pour the egg mixture into the pan with the tomatoes.
Влейте яичную массу в сковороду к помидорам. -
Cook over medium heat, stirring constantly, breaking into pieces. Mix with
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, разделяя на кусочки. Смешайте с -
Serve hot along with fresh vegetables and herbs.
Подавайте горячим вместе со свежими овощами и зеленью.
Recipe from foods3.su